マトファー/ブウジャ ガストロノームパンカバー切込付 7485.12 1/2
¥6,310
使いやすさを追求したホテルパンカバー
説明
おすすめポイント
ブウジャー社が開発したマトファーのガストロノームパンカバーは、独自の改良を加えたニューデザインです。コーナーを強化することで、よじれを防ぎ、スチームロスを減少させることで熱効率を向上させています。
このカバーは、料理や食材を取り出しやすい設計で、洗浄時にも汚れが落ちやすくなっています。また、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぐ工夫も施されています。耐久性に優れたこの商品は、セルフサービスや保存用として非常に適しています。
さらに、通常のホテルパンと互換性があるため、フードバーなどさまざまな用途で使用可能です。
サイズは325×265mmの1/2サイズで、フランス製の信頼性があります。
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