説明
おすすめポイント
ル・パルフェ ガラス テリーヌジャーは、フランスの伝統的な密封ビンとして、食材の保存に適しています。125ccの容量は、少量のマリネやジャムの保存に便利です。天然ゴム製のパッキンを使用し、確実に密閉することで、食材の鮮度を保ちます。
このテリーヌジャーは、煮沸真空保存が可能で、以下の手順で簡単に使用できます:
- ビンを洗浄し、乾燥させる。
- 食材と保存液をビンに入れる。
- ゴムパッキンをはめ、金具をしっかり固定する。
- 鍋にビンを入れ、水で煮沸する。
煮沸後は、常温で冷まし、真空状態を作ることで、衛生的に食材を保存できます。使用後のパッキンは交換が必要ですので、長くお使いいただくためには定期的なメンテナンスをお勧めします。




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