説明
おすすめポイント
ル・パルフェのガラス テリーヌジャーは、350ccの容量を持ち、食材の保存に適しています。フランスの伝統的な密封技術を使用しており、食材を衛生的に長期間保存することが可能です。
このテリーヌジャーは、煮沸真空保存の手順を踏むことで、簡単に密閉することができます。以下はその手順です:
- 食器用洗剤でよく洗い、乾燥させる。
- 食材と保存液をビンに入れる。
- ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりと固定する。
- 鍋でビンを煮沸し、冷ます。
この方法で、食材の風味を保ちながら、長期保存が可能です。パッキンは一度使用した後は新しいものに交換することをお勧めします。



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