Total Kitchen Goods SA佐文 銀三鏡面仕上 鎌型薄刃／19．5cm
¥39,367
伝統技術が生み出した和庖丁
説明
おすすめポイント
Total Kitchen Goods SA佐文の銀三鏡面仕上 鎌型薄刃は、19.5cmの刃渡りを持つ和庖丁です。全長340mm、重さ230g、背厚3.8mmの設計で、使いやすさと切れ味を兼ね備えています。
この庖丁は伝統的な製法を受け継ぎながら、素材には錆に強いハガネを使用しています。これにより、長期間にわたって優れた切れ味を保持し、料理の際にストレスなく使えるアイテムです。
和食をはじめ、さまざまな料理に対応できるこの庖丁は、家庭用からプロの厨房まで幅広く活躍します。手に馴染むデザインで、料理を楽しむ時間をより豊かにしてくれることでしょう。
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