遠藤商事 SA佐文 青鋼 出刃 18cm ASB46018
¥36,380
切れ味と耐久性を兼ね備えた出刃包丁
説明
おすすめポイント
遠藤商事 SA佐文 青鋼 出刃 18cm ASB46018は、青紙鋼を使用した高品質な料理庖丁です。切れ味の持続性に優れ、プロの料理人にも支持されています。この包丁は、料理の幅を広げるための頼もしいパートナーです。
特に魚の下処理や肉の切り分けに適しており、スムーズな切断が可能です。全長325mm、刃渡り18cmと使いやすいサイズで、重量は350g。背厚は8.0mmで、しっかりとした刃を持っています。
持ち手には朴材と水牛桂柄を使用しており、手に馴染む感触が特徴です。料理の楽しさを引き立てる一品として、キッチンにぜひ加えていただきたい商品です。
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