遠藤商事 SA雪藤 出刃 16．5cm AYK26016 1個
¥13,434
使いやすさを追求した出刃包丁
説明
おすすめポイント
遠藤商事のSA雪藤出刃包丁は、食材の切断に最適な設計が施されています。16.5cmの刃渡りは、調理の幅を広げ、特に魚や肉の処理に適しています。
この包丁はSA佐文本霞・玉白鋼を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。全長は305mmで、310gの質量は手にしっくりと馴染み、扱いやすさを実現しています。
- 背厚は8.2mmで、力を入れた切断にも対応。
- マチ付庖丁の表示サイズは刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法です。
家庭での料理からプロの現場まで、幅広い場面で活躍する一品です。
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