説明
おすすめポイント
JIKKO 實光 匠練銀三 刺身 切付(片刃)は、27cmの刃渡りを持つ和庖丁です。この庖丁は、炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁に匹敵する切れ味を実現しながら、錆に強いステンレス鋼で作られています。そのため、メンテナンスが容易で、長期間にわたって安心して使用できます。
本製品の特長は以下の通りです:
- 全長410mm、重量180gで扱いやすいサイズ
- 背厚3.8mmでしっかりとした刃の厚み
- 錆びにくい素材を使用し、日常の手入れが簡単
刺身を美しく切り分けるための理想的な選択肢として、多くの料理愛好者に支持されています。



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