JIKKO 實光 匠練銀三 蛸引 先丸（片刃）／33cm10720
¥58,058
錆に強い和庖丁で、切れ味抜群。
説明
おすすめポイント
JIKKO 實光 匠練銀三 蛸引 先丸（片刃）は、全長490mm、刃渡り33cmの使いやすいサイズで、220gの軽量設計です。背厚は3.4mmで、切れ味に優れた炭素系鋼の特性を持ちながら、錆に強いステンレス鋼を使用しています。
この庖丁は、和庖丁の伝統的な技術を活かしつつ、メンテナンスが容易なため、日常的に使うのに適しています。料理の幅を広げるために、刺身や薄切りの野菜など、さまざまな食材の調理に最適です。
手に馴染むデザインと、優れた切れ味を兼ね備えたこの庖丁は、家庭での料理だけでなく、プロの厨房でも活躍するアイテムです。
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