説明
おすすめポイント
堺實光の匠練銀三(銀三鋼)出刃包丁は、刺身や寿司の調理に最適な高品質な包丁です。全長265mm、重量200gで扱いやすく、片刃の設計により、食材をスムーズに切り分けることができます。
この包丁はハガネを使用しており、切れ味が持続しますが、使用後は錆びやすいため、適切な手入れが必要です。日本の伝統的な技術で作られたこの出刃包丁は、和食を愛する方々にとって欠かせない調理道具です。
- サイズ: 全長265mm
- 背厚: 6.8mm
- 重量: 200g
¥37,855
鮮やかな切れ味を実現する出刃包丁
堺實光の匠練銀三(銀三鋼)出刃包丁は、刺身や寿司の調理に最適な高品質な包丁です。全長265mm、重量200gで扱いやすく、片刃の設計により、食材をスムーズに切り分けることができます。
この包丁はハガネを使用しており、切れ味が持続しますが、使用後は錆びやすいため、適切な手入れが必要です。日本の伝統的な技術で作られたこの出刃包丁は、和食を愛する方々にとって欠かせない調理道具です。
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