説明
おすすめポイント
堺實光 特製霞 刺身 片刃 18cmは、昔から包丁に使われている日本鋼を用いた和包丁シリーズです。霞仕上げにより、滑らかな切れ味を実現しています。手研ぎ刃付けが施されているため、購入後すぐに使用可能です。
この包丁は、刺身を美しく切るために設計されており、全長は305mm、刃渡りは18cmです。質量は100gで、背厚は3.4mmのため、軽量で扱いやすいのも特徴です。
料理の腕を引き立てる一品として、家庭での使用はもちろん、料理教室や飲食店でも重宝されることでしょう。
¥8,534
日本鋼を用いた高品質な和包丁
堺實光 特製霞 刺身 片刃 18cmは、昔から包丁に使われている日本鋼を用いた和包丁シリーズです。霞仕上げにより、滑らかな切れ味を実現しています。手研ぎ刃付けが施されているため、購入後すぐに使用可能です。
この包丁は、刺身を美しく切るために設計されており、全長は305mm、刃渡りは18cmです。質量は100gで、背厚は3.4mmのため、軽量で扱いやすいのも特徴です。
料理の腕を引き立てる一品として、家庭での使用はもちろん、料理教室や飲食店でも重宝されることでしょう。
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