説明
おすすめポイント
JIKKO 實光 特製霞 刺身は、伝統的な日本鋼を使用した和包丁シリーズです。全長380mm、刃渡り24cmのこの包丁は、刺身を美しく切り分けるために設計されています。
背厚は3.6mmで、しっかりとした切れ味を実現。135gという軽量設計により、長時間の使用でも疲れにくく、扱いやすいのが特徴です。
手研ぎ刃付けが施されているため、購入後すぐにご使用いただけます。霞仕上げの美しい刃は、見た目にもこだわりたい方に最適です。
- 全長: 380mm
- 刃渡り: 24cm
- 重量: 135g
- 背厚: 3.6mm



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