説明
おすすめポイント
堺實光の特製霞蛸引包丁は、昔から包丁に使われている日本鋼を使用し、霞仕上げが施された和包丁です。手研ぎ刃付けが行われているため、そのままご使用いただけます。サイズは30cmで、全長は450mm、質量は155g、背厚は3.5mmです。
この包丁は、特に刺身や寿司などの魚料理に適しており、滑らかな切れ味を実現しています。日本の伝統的な技術が生かされたこの包丁は、料理の腕を引き立てる一品です。
¥15,174
日本鋼を使用した高品質な蛸引包丁
堺實光の特製霞蛸引包丁は、昔から包丁に使われている日本鋼を使用し、霞仕上げが施された和包丁です。手研ぎ刃付けが行われているため、そのままご使用いただけます。サイズは30cmで、全長は450mm、質量は155g、背厚は3.5mmです。
この包丁は、特に刺身や寿司などの魚料理に適しており、滑らかな切れ味を実現しています。日本の伝統的な技術が生かされたこの包丁は、料理の腕を引き立てる一品です。
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