説明
おすすめポイント
堺實光の特製霞蛸引包丁は、日本鋼を使用した伝統的な和包丁です。手研ぎで仕上げられた刃は、すぐにご使用いただける状態で提供されます。36cmの刃渡りは、刺身や寿司の調理に最適です。
この包丁は、使いやすさと切れ味を兼ね備えており、料理の腕を引き立てるアイテムです。背厚は4mm、質量は225gで、扱いやすいサイズ感となっています。
堺實光の技術が詰まったこの包丁は、家庭での料理はもちろん、和食店などのプロの現場でも活躍します。
¥29,138
伝統の技が光る和包丁
堺實光の特製霞蛸引包丁は、日本鋼を使用した伝統的な和包丁です。手研ぎで仕上げられた刃は、すぐにご使用いただける状態で提供されます。36cmの刃渡りは、刺身や寿司の調理に最適です。
この包丁は、使いやすさと切れ味を兼ね備えており、料理の腕を引き立てるアイテムです。背厚は4mm、質量は225gで、扱いやすいサイズ感となっています。
堺實光の技術が詰まったこの包丁は、家庭での料理はもちろん、和食店などのプロの現場でも活躍します。
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