實光 堺實光 特製霞 ふぐ引 片刃 30cm 34410
¥20,319
日本鋼を使用した高品質なふぐ引包丁
説明
おすすめポイント
堺實光 特製霞 ふぐ引 片刃 30cmは、昔から包丁に使用されている日本鋼を用いた和包丁です。霞仕上げにより、美しい見た目と優れた切れ味を実現しています。手研ぎ刃付けが施されているため、購入後すぐにご使用いただけます。
この包丁は、特にふぐ料理に適しており、繊細な切り口を求める料理人におすすめです。全長450mm、刃渡り30cm、質量125gと扱いやすいサイズ感で、背厚は3mmです。軽量で使いやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。
日本の伝統的な技術を活かしたこの包丁は、家庭での料理はもちろん、プロの厨房でも活躍すること間違いなしです。料理の幅を広げるために、ぜひ手に取ってみてください。
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