説明
おすすめポイント
堺實光の特製霞出刃包丁は、昔から包丁に使用されている日本鋼を使用した和包丁です。18cmの刃渡りは、魚や肉の処理に最適で、手研ぎ刃付けが施されているため、すぐにご使用いただけます。
この包丁は、霞仕上げにより美しい外観を持ちつつ、切れ味も優れています。全長は330mm、質量は330g、背厚は7.7mmで、扱いやすさも兼ね備えています。
料理の腕を引き立てる一品として、和食を楽しむ方にぴったりの包丁です。
¥13,546
日本鋼を使用した本格派出刃包丁
堺實光の特製霞出刃包丁は、昔から包丁に使用されている日本鋼を使用した和包丁です。18cmの刃渡りは、魚や肉の処理に最適で、手研ぎ刃付けが施されているため、すぐにご使用いただけます。
この包丁は、霞仕上げにより美しい外観を持ちつつ、切れ味も優れています。全長は330mm、質量は330g、背厚は7.7mmで、扱いやすさも兼ね備えています。
料理の腕を引き立てる一品として、和食を楽しむ方にぴったりの包丁です。
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