説明
おすすめポイント
正本和包丁 本霞・玉白鋼 出刃包丁 22.5Cmは、山陰地方特産の真砂砂鉄を使用し、長い歴史に裏打ちされた高い品質を誇ります。この包丁は、厳選された玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せた構造で、鮮やかな切り口と鋭い切れ味を実現しています。
また、ソフトな使い心地と耐久性に優れ、長時間の使用にも耐えうる設計です。料理道具を極めたい方に最適な一品です。
- サイズ: 22.5cm
- 素材: 本霞・玉白鋼
- 用途: 出刃包丁
¥108,801
切れ味と耐久性を兼ね備えた包丁
正本和包丁 本霞・玉白鋼 出刃包丁 22.5Cmは、山陰地方特産の真砂砂鉄を使用し、長い歴史に裏打ちされた高い品質を誇ります。この包丁は、厳選された玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せた構造で、鮮やかな切り口と鋭い切れ味を実現しています。
また、ソフトな使い心地と耐久性に優れ、長時間の使用にも耐えうる設計です。料理道具を極めたい方に最適な一品です。
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