説明
おすすめポイント
堺菊守 日本鋼(口金付)巾広厚口牛刀 27cmは、職人が丹精込めて造り上げた高品質な庖丁です。この牛刀は、日本鋼を使用しており、耐久性に優れています。特に水産加工場などの業務用に最適な設計となっています。
この牛刀は、牛刀に比べて幅と厚みが約1.5倍あり、しっかりとした切れ味を実現しています。全長は415mm、重量は500g、背厚は4.0mmと、扱いやすいサイズ感です。
料理の幅を広げるために、ぜひこの庖丁をお試しください。
¥25,091
堺菊守の高品質牛刀
堺菊守 日本鋼(口金付)巾広厚口牛刀 27cmは、職人が丹精込めて造り上げた高品質な庖丁です。この牛刀は、日本鋼を使用しており、耐久性に優れています。特に水産加工場などの業務用に最適な設計となっています。
この牛刀は、牛刀に比べて幅と厚みが約1.5倍あり、しっかりとした切れ味を実現しています。全長は415mm、重量は500g、背厚は4.0mmと、扱いやすいサイズ感です。
料理の幅を広げるために、ぜひこの庖丁をお試しください。
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