説明
おすすめポイント
正広のMV-Pシリーズの牛刀は、240mmの刃長を持ち、料理の幅を広げるための理想的なツールです。刀身には、錆に強く切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用しており、長期間にわたって高い性能を発揮します。
また、ハンドルには抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用しており、衛生面にも配慮されています。滑りにくい設計で、安心して使用できるのも魅力の一つです。
この牛刀は食器洗浄機にも対応しているため、手入れが簡単です。キッチンでの使用に最適なアイテムとして、ぜひお試しください。
- 刃長:240mm
- 全長:372mm
- 重量:160g
- 背厚:2.5mm
- ハンドル材質:エラストマー樹脂(抗菌剤入)
- 柄部耐熱温度:100℃




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