杉本 全鋼 牛刀 30cm 2130
¥48,437
杉本の伝統を受け継いだ牛刀。
説明
おすすめポイント
杉本の全鋼牛刀は、特に厳選された刃物鋼を使用し、伝統的な製造技術によって手造りされています。刃渡り30cmのこの包丁は、料理の幅を広げるための理想的な選択です。
全長460mm、質量355g、背厚2.9mmと、使いやすさと切れ味を兼ね備えています。料理のプロや家庭の料理愛好家にも適したデザインです。
- 刃渡り30cmで大きな食材も楽にカット
- 手造りのため、細部にわたる品質管理
- 伝統的な技術を駆使した高い耐久性
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