杉本 全鋼 骨すき 14cm 2215 ASG05
¥21,791
高級炭素鋼の骨すき包丁
説明
おすすめポイント
杉本の全鋼 骨すき 14cm 2215 ASG05は、高級炭素鋼を使用した手造りの包丁です。特に厳選された刃物鋼を用い、伝統的な製造技術により仕上げられています。骨をすく作業に最適なサイズと形状で、料理の幅を広げます。
この包丁は、全長270mm、刃渡り14cm、重量175gと扱いやすいサイズです。背厚は2.9mmで、しっかりとした切れ味を実現しています。包丁のサイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっているため、購入時の参考にしてください。
料理をより楽しむためのアイテムとして、またギフトとしても喜ばれる商品です。
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