最高級光触媒セラミック 刺身庖丁 美セラ CL-19（片刃） 19cm（CL-19）
¥20,350
切れ味と使いやすさを追求した庖丁
説明
おすすめポイント
最高級光触媒セラミック刺身庖丁美セラCL-19は、19cmの刃渡りを持ち、優れた切れ味を実現しています。ジルコニアセラミック製の刃身は、通常のセラミック製庖丁の約3倍の切れ味が持続し、食品の風味を損なうことなく、鮮やかな刺身を切り出すことができます。
また、耐熱PP樹脂製の柄は自動洗浄機に対応しており、手間いらずで簡単に洗浄できます。水洗いだけで臭いがつかず、錆びる心配もありません。軽量で持ちやすい設計は、長時間の使用でも疲れにくく、料理の楽しさをサポートします。
ただし、セラミックは焼物であり、強い衝撃や硬いものに対しては注意が必要です。刃を砥ぐ際は、専用のダイヤモンドシャープナーをご使用ください。
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