遠藤商事 TKG-NEO ネオ カラー 筋引 24cm レッド
¥6,150
衛生管理に最適な筋引包丁
説明
おすすめポイント
遠藤商事のTKG-NEOネオカラー筋引は、抗菌加工が施されており、衛生的な調理をサポートします。握りやすく、疲れにくい設計のハンドルは滑りにくく、耐久性にも優れています。食材別に色分けができる6色のハンドルカラーが用意されており、衛生管理がしやすくなっています。
この筋引包丁は、熱湯殺菌にも対応しており、100℃で20分の熱処理が可能です。インサート成型により、口元からの水や雑菌の浸入を防ぎ、安心して使用できます。
刀身にはモリブデンバナジウム鋼を使用しており、切れ味が持続します。全長370mm、重量140g、背厚2.5mmのバランスの取れた設計です。料理の幅を広げるために、ぜひお試しください。
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