TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブルー
¥14,250
衛生的で使いやすい牛刀
説明
おすすめポイント
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブルーは、衛生管理に配慮した設計が特徴です。全長374mm、質量210gのこの牛刀は、モリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐久性と切れ味を兼ね備えています。
ハンドル部分は18-8ステンレス製の一体成型で、抗菌剤配合の特殊塗料で焼付塗装されています。これにより、殺菌や雑菌の住み家を作らず、清潔に保つことができます。
さらに、6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができるため、HACCP対応にも適しています。刀部と柄が溶接一体化されているため、汚水がしみ込む心配もなく、非常に衛生的です。
料理の現場で安心して使用できる牛刀として、多くの方にご利用いただける商品です。
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