説明
おすすめポイント
TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブラックは、衛生管理に配慮した設計が特徴の牛刀です。全長374mm、質量210gで扱いやすく、料理の幅を広げます。
この牛刀の刀身はモリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。また、ハンドル部分は18-8ステンレス製で、抗菌焼付塗装が施されています。これにより、雑菌の繁殖を防ぎ、安心して使用できます。
さらに、6色のハンドルカラーを用意しており、食品別・用途別に使い分けることが可能です。これにより、HACCP対応の衛生管理がしやすくなります。
刀部と柄は溶接一体化されているため、汚水がしみ込む心配がなく、衛生的な使用が可能です。プロの現場でも安心してご利用いただける商品です。




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