説明
おすすめポイント
ATK458 TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁は、食品別に使い分けることができるカラフルなハンドルが特徴です。18cmの刃渡りは、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、様々な食材を効率的に扱うことができます。
この庖丁は、刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。また、ハンドルには18-8ステンレス抗菌焼付塗装が施されており、衛生面にも配慮されています。
HACCP対応工場に最適で、食品衛生管理を徹底するためのツールとしておすすめです。日常の衛生管理をサポートし、食中毒の予防に寄与します。
色はイエローで、他にも6色のバリエーションがあるため、用途に応じて選ぶことが可能です。




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