説明
おすすめポイント
TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁 18cm ピンクは、衛生管理を重視した設計が特徴です。全長304mm、質量180gのこの庖丁は、モリブデンバナジウム鋼を使用した刀身と、抗菌焼付塗装が施された18-8ステンレス製のハンドルを採用しています。
この庖丁の最大の魅力は、6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができる点です。これにより、HACCPに対応した衛生的な調理環境を実現します。
さらに、刀部と柄が溶接一体化されているため、プラスチック柄の庖丁のように汚水がしみ込む心配がなく、衛生的です。抗菌剤配合の特殊塗料が施されているため、雑菌の住み家を作りません。




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