TKG PRO（プロ） 業務用 抗菌カラー庖丁 菜切庖丁（両刃） 16cm グリーン
¥8,023
抗菌仕様のカラー庖丁で衛生管理を強化
説明
おすすめポイント
TKG PRO業務用抗菌カラー庖丁は、16cmの刃渡りを持つ両刃の菜切庖丁です。食品の種類に応じて選べる6色のハンドルが特徴で、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など、様々な食材に対応しています。
この庖丁は、衛生管理が求められる業務用環境に最適です。HACCP対応工場での使用を想定して設計されており、食中毒防止に役立ちます。また、刀身にはモリブデンバナジウム鋼を使用し、耐久性と切れ味を兼ね備えています。
抗菌焼付塗装が施された18-8ステンレス製のハンドルは、衛生的で持ちやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
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