カラーセレクト 牛刀（両刃） 3016－YE 24cmイエロー （AKL3007）

説明

おすすめポイント

カラーセレクト牛刀（両刃）3016－YEは、24cmの刃渡りを持つイエローの包丁です。この商品は、使いやすさを考慮したデザインが特徴です。ハンドルは耐熱性と耐衝撃性に優れ、柔らかい感触で手に馴染みます。

刃身には大同特殊鋼製のモリブデン・バナジウム・ステンレス鋼を使用しており、焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理が施されています。これにより、高い硬度と靱性を実現し、抜群の切れ味とその持続性を保証します。

また、研ぎ直しも容易で、長期間にわたってご使用いただけます。耐熱温度は105℃で、幅広い調理シーンで活躍します。

ご注文の際は、色を指定してください。庖丁の表示サイズはすべて刃渡り寸法となっております。

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