説明

正広のステンレス包丁MV-S牛刀は、プロフェッショナルな料理人にも支持されるハイカーボンステンレス鋼を使用した高品質な包丁です。全長377mm、刃渡り240mm、重量230gで、扱いやすさと切れ味を兼ね備えています。特に、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を採用しており、耐久性に優れ、長時間の使用でもその性能を維持します。

【おすすめポイント】
この牛刀は、ハンドル一体型のデザインで、抗菌性を考慮したオーステナイト系ステンレスを使用しています。これにより、衛生面でも安心してご使用いただけます。家庭での調理はもちろん、業務用としても活躍し、肉や魚、野菜など様々な食材の調理に適しています。

【こんな方におすすめ】
料理の腕を上げたい方や、本格的な調理を楽しむ方に最適です。また、飲食店や料理教室など、プロの現場でも重宝されるアイテムです。

【注意事項】
刃物ですので、お取り扱いには十分ご注意ください。使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させて保管してください。