説明

正広 ステンレス包丁 MV-S筋引 13617は、プロの料理人に愛される高品質な包丁です。この包丁は、ハイカーボンステンレス鋼を使用しており、耐久性と切れ味の両方を兼ね備えています。全長377mm、刃渡り240mm、重量180gと扱いやすいサイズ感で、特に筋引き作業に最適です。

**おすすめポイント**
正広独自のステンレス鋼(MBS-26)を使用しており、切れ味の持続性が高く、長時間の使用でも安心です。また、抗菌性のあるハンドルで、衛生面にも配慮されています。

**こんな方におすすめ**
業務用として活躍するだけでなく、家庭での本格的な料理を楽しむ方にも最適です。特に肉や魚を扱う料理において、その性能を発揮します。

**注意事項**
包丁は鋭利なため、取り扱いにご注意ください。使用後はしっかりと手入れを行い、長くご愛用いただくことをおすすめします。