K型カラ-まな板 K2(550×270mm) 30mm ブルー
¥12,002
使い分けができるプラスチックまな板
説明
おすすめポイント
K型カラ-まな板 K2は、550×270mmのサイズで、30mmの厚みを持つプラスチック製のまな板です。日本で初めてプラスチックまな板を作ったヤマケンの製品で、業務用としても適しています。
このまな板の特徴は、食材毎に使い分けができることです。肉、魚、野菜などの異なる食材を扱う際に、素材感の移り香を防ぎます。包丁に優しい柔らかい表面は、長時間使用する料理人にも適しています。
安全性にも配慮されており、耐熱温度は80度、耐冷温度は-30度です。ただし、熱湯煮沸や食器洗浄機には対応していませんので、使用方法に注意が必要です。
お手入れ方法
使用前には必ず水で洗い流し、薬品の香りを取り除いてください。汚れがひどい場合は、洗剤で表面の油気を落とし、殺菌漂白剤を使用することをおすすめします。
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