説明
おすすめポイント
陳枝記のチャンチキ片手鉄鍋は、伝統的な技術で作られた高品質な調理器具です。1920年に創業した香港の老舗ブランドが手がけたこの鍋は、頑丈で扱いやすく、長持ちすることが特徴です。
特に中華料理に適しており、プロの料理人にも愛用されています。サイズは16インチで、深さは220mm、質量は1770g。板厚は1.2mmで、熱伝導が良く、均一な加熱が可能です。
手作りのため、サイズや重量には多少の違いがある場合がありますが、その分一つ一つに職人のこだわりが詰まっています。家庭での料理はもちろん、業務用としてもお勧めのアイテムです。




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