マルゼン 電気式スーパースチーム デラックス SSCー06D
¥1,349,777
調理をサポートする高性能スチーマー
説明
おすすめポイント
マルゼンの電気式スーパースチームデラックスSSC-06Dは、調理中の食材を確認できる前面ガラス扉とLEDライトを搭載しています。これにより、料理の進行状況を一目で把握することができます。
最大420件の履歴を記録でき、繰り返し調理したいメニューには「しおり」を付けることで、優先的に表示されます。これにより、効率的な調理が実現可能です。
本製品の倉内寸法は間口445mm、奥行640mm、高さ480mmで、3相200Vの電源を使用します。棚ピッチは68mm×6で、質量は134kg、消費電力は9.4KWです。また、給水接続は15A×3（軟水口・原水口・ハンドシャワー給水口）に対応しており、吸水接続はΦ48mmです。
ホテルパンの収納数は1/1×6枚で、業務用としても十分な性能を備えています。
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