角槽型ラーメン釜 MRK-066B LPガス

¥371,284

省エネ設計の角槽型ラーメン釜

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商品コード: 4905001215919 カテゴリー: タグ: ,

説明

おすすめポイント

角槽型ラーメン釜 MRK-066B LPガスは、業界初の特殊ホールヒートパイプを採用した省エネタイプの調理機器です。熱効率60%を実現し、調理時に低温部が加熱管下に回ることで、上部の沸騰力を維持します。

このラーメン釜は、100食/hの能力を持ち、大貯湯量を備えているため、連続運転が可能です。槽の中央部にはスキマがあり、掃除が簡単です。さらに、排水ハンドルは前面から操作できるため、清掃も楽に行えます。

安全面にも配慮されており、口火安全装置やワンタッチ自動点火コックが搭載されています。また、天板と槽には高級ステンレスSUS-304を使用しており、耐久性にも優れています。

  • サイズ: 600×600×800mm
  • 鍋の数: 1
  • 鍋の容量: 28L
  • ガス消費量: LPガス 16.3kW
  • 質量: 62kg

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