説明
おすすめポイント
マトファの18−10バンマリーは、湯せん調理に最適な鍋です。フランス製のこの製品は、料理の温度管理を容易にし、均一に加熱することが可能です。特に、デリケートなソースやチョコレートの溶解に適しています。
このバンマリーは、内径200mm、深さ200mm、容量6200mlを持ち、様々な料理に対応できます。耐久性のある18−10ステンレス製で、長期間の使用にも耐えられます。
使い方も簡単で、鍋の底に水を入れ、その上に食材を置くことで、直接火にかけることなく温めることができます。これにより、食材の風味や栄養を保ちながら、理想的な温度で調理することができます。







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