説明
おすすめポイント
MATFER BOURGEATのギザ丸マンケは、プロの料理人から家庭のシェフまで幅広く支持される調理器具です。φ250mmのサイズは、様々な料理に対応できる絶妙なバランスを実現しています。
このマンケは、内径250mm(内側230mm)で深さ47mmの設計。スチール素材に錫メッキが施されているため、耐久性に優れ、熱伝導も良好です。食材を均一に加熱し、完璧な仕上がりをサポートします。
また、共底のデザインは、食材が均一に焼けるため、特に焼き菓子やオーブン料理に最適です。信頼のブランドMATFER BOURGEATならではの高品質で、長くご愛用いただける商品です。
使い方のアイデア
- 焼き菓子やパンの焼成
- オーブン料理の調理
- 肉や魚のグリル
プロの厨房でも使用される本格派のマンケをぜひお試しください。







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