説明
商品の特徴と魅力
新光金属の「新鎚器銅器」シリーズから、段付鍋26cm(型番:SN-5)が登場。純銅製で、銅の特性を活かした抜群の熱伝導率を誇ります。鎚目(つちめ)加工により強度も兼ね備え、火加減が重要な煮物やだし取りに最適です。
おすすめの用途・活躍シーン
この段付鍋は、業務用厨房だけでなく家庭でも活躍します。煮物、汁物、茹で物、だし取り、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、幅広い加熱調理に対応しています。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量:26cm
- 素材:銅
- 対応熱源:確認が必要
- 板厚:確認が必要
- 目盛有無:確認が必要
- 蓋有無:確認が必要
- 取っ手形状:確認が必要
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | 新鎚器銅器 段付鍋 26cm |
| ブランド名 | 新光金属 |
| 型番 | SN-5 |
| サイズ | 26cm |
| 素材 | 銅 |
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