説明
商品の特徴と魅力
EBMの「モリブデンジII」シリーズの料理鍋は、42cmのサイズを持ち、モリブデン鋼(ステンレス)を素材に使用しています。酸や塩分に強く、熱を均一に導く極厚底のボディーは、電磁調理器にも対応しています。これにより、煮物や汁物、だし取りなどの加熱調理でのパフォーマンスが向上します。
おすすめの用途・活躍シーン
この料理鍋は、業務用厨房はもちろん、家庭でも幅広く活躍します。煮物や汁物、茹で物、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、さまざまな調理シーンでご利用いただけます。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量:42cmで20.0Lの大容量
- 素材:モリブデン鋼(ステンレス)
- 対応熱源:IH・電磁調理器対応
- 板厚:2.0mm
- 目盛有無:確認要
- 蓋有無:確認要
- 取っ手形状:確認要
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | 料理鍋 42cm モリブデンジII EBM |
| 素材 | モリブデン鋼(ステンレス) |
| サイズ | 390×390×180mm |
| 容量 | 20.0L |
| JANコード | 4548170057319 |
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