説明
商品の特徴と魅力
EBM「モリブデンジII」シリーズの料理鍋は、モリブデン鋼(ステンレス)を素材に使用し、酸や塩分に強い特性を持っています。ノンスティック加工により、調理後の汚れが落ちやすく、日々のメンテナンスが簡単です。
おすすめの用途・活躍シーン
この料理鍋は、煮物や汁物、茹で物、だし取り、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、さまざまな加熱調理に適しています。業務用厨房だけでなく、家庭でも幅広く活躍します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量: 42cm
- 素材: モリブデン鋼(ステンレス)
- 対応熱源: IH・電磁調理器対応
- 板厚: 確認できず
- 目盛有無: 確認できず
- 蓋有無: 確認できず
- 取っ手形状: 確認できず
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 外寸 | 外径430mm、底径305mm |
| 内寸 | φ420mm、深さ180mm |
| 重量 | 4.1kg |
| 容量 | 20L |
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