説明

【商品特徴】EBM（江部松）モリブデンジII半寸胴鍋は、業務用としての耐久性と耐腐食性を兼ね備えた高品質な鍋です。SUS316素材を採用し、ミラー仕上げが施されているため、洗練されたデザインとともに優れた耐久性を実現しています。さらに、極厚の底は熱を均一に伝えるため、IH調理器やガスコンロを問わず、あらゆる熱源に対応します。内面には計量メモリがついており、スムーズな調理をサポートします。

【おすすめポイント】3.0mmの厚底は、業務用の高火力に耐える設計。酸やアルカリ、塩分にも強く、過酷な環境でも長くご使用いただけます。料理のプロにもご満足いただける機能性を備えています。

【こんな方におすすめ】飲食店や厨房での使用に最適で、毎日の多忙な調理業務を支える頼もしいパートナーです。家庭でも業務用の品質を求める方にぴったりです。

【注意事項】200Vの電磁調理器に対応していますが、鍋の変形防止のため、使用時は鍋の状態や内部温度に細心の注意を払ってください。無理な使用は避け、正しい取扱いをお願い致します。