説明

EBM(江部松)のモリブデンジ2 深型片手鍋は、24cmの大容量（6.2L）でIH・ガス両方に対応した万能な鍋です。耐久性に優れたSUS316の素材を使用しており、酸やアルカリ、塩分にも強く、毎日の業務用としても安心してお使いいただけます。特に、極厚の底部は熱を均等に伝え、調理の質を向上させます。

【おすすめポイント】
握りやすい形状のパイプハンドルは、手にフィットし疲れにくく、さらに熱くなりにくい設計です。美しいミラー仕上げで、見た目もスタイリッシュ。業務用の高火力に耐えるための頑丈さがありながら、日常の調理でも活躍します。

【こんな方におすすめ】
飲食店や厨房での本格的な調理を行う方や、高品質な調理器具をお求めの家庭の方にも最適です。さまざまな熱源に対応しているため、安心してご利用いただけます。

【注意事項】
200Vの電磁調理器に対応しているため、鍋の変形を防ぐためにボリュームは中以下での使用を推奨します。また、鍋の状態や内部の温度には十分な注意が必要です。