説明

EBMのモリブデンジIIプラス半寸胴鍋は、業務用に特化した42cmのサイズが魅力です。この鍋は、カレーやシチュー、ソースなど、こびりつきが気になる料理に最適なノンスティック加工が施されています。さらに、厚み0.9mmの極厚底設計により、熱が均等に伝わり、料理の仕上がりを向上させます。

**おすすめポイント**
– **優れた耐蝕性**: SUS316素材（18%クローム、14%ニッケル、3%モリブデン）を使用し、耐久性を確保。
– **作業の効率化**: 内面の汚れや焦げが簡単に落とせるため、洗浄作業が軽減され、時間や洗剤の節約にもつながります。
– **安全性への配慮**: 200Vの電磁調理器に対応しており、鍋の変形防止にも配慮されています。

**こんな方におすすめ**
– 多くの料理を一度に調理したい飲食店や厨房での使用に最適です。
– 料理の準備や片付けをスムーズに行いたい方にぴったりです。

**注意事項**
この鍋は業務用のため、重量があり、特に力の弱い方には扱いが難しい場合があります。また、商品の外観は製造時期により異なる場合がありますので、購入前に仕様内容を必ずご確認ください。