説明

業務用の「半寸胴鍋 モリブデンジII プラス」は、直径48cmの大容量で、63.0Lの調理に対応します。極厚底設計により、熱を均一に導き、さまざまな熱源に適応可能なため、プロの厨房での使用に最適です。ノンスティック加工が施されており、カレーやシチューなど、こびりつきやすい食材でもスムーズに調理ができます。また、洗いやすくお手入れが簡単なため、効率的に業務を行えます。さらに、耐蝕性に優れたモリブデンボディーを採用しており、長期間の使用にも耐えるタフな作りです。

【おすすめポイント】
– ノンスティック加工で料理が滑らかに！
– 極厚底で熱が均一に伝わり、料理の仕上がりが良好。

【こんな方におすすめ】
– 飲食店などの業務用として高品質な鍋をお探しの方。
– 大容量で、さまざまな料理を一度に調理したい方。

【注意事項】
– この鍋は蓋が付いていないため、別途蓋をご用意いただく必要があります。鍋蓋はP311を推奨しています。200V電磁調理器の使用時は、鍋の変形を防ぐため、注意が必要です。