説明

【商品特徴】
EBM 正本のツバ付紫丹柄骨スキ包丁は、料理のプロが選ぶ最高級の工具です。14.5cmの刃渡りにより、細かい作業もスムーズに行え、使い易さを重視した設計が魅力です。素材には不純物の少ない最高級の炭素鋼を使用しており、研ぎ易く、切れ味が持続します。

【おすすめポイント】
この包丁は、調理師専用に開発されているため、プロフェッショナルな料理を追求する方に最適です。特に、繊細な骨処理を必要とする肉料理において、その真価を発揮します。手に馴染む紫丹柄は、使うたびに心地よい感触を提供し、しっかりとした握りが可能です。

【こんな方におすすめ】
本商品は、飲食店での使用はもちろん、自宅で本格的な料理を楽しみたい方にもぴったりです。特に、肉料理や骨付きの食材を扱う方にとって、作業が効率的になることでしょう。

【注意事項】
本製品は片刃で設計されているため、左利きの方は扱いに注意が必要です。また、メーカーの都合により、パッケージや仕様が予告なく変更される場合がありますので、予めご了承ください。