説明
商品の特徴と魅力
EBMの段付鍋は、軽量で熱伝導率が高いアルミ素材を使用しており、煮物や茹で物、蒸し料理に幅広く対応します。胴部に段が付いた構造により、鍋蓋やセイロを安定して載せることができ、吹きこぼれにくい設計です。また、打ち出し加工により金属の強度と伝熱面積が向上し、調理効率を高めています。
おすすめの用途・活躍シーン
- 業務用厨房での大量調理
- 家庭での煮物や汁物の調理
- 茹で物やだし取り
- セイロを使用した蒸し料理
選ぶ際のチェックポイント
段付鍋を選ぶ際は、以下のポイントを確認してください。
- サイズ・容量
- 素材(アルミ)
- 対応熱源
- 板厚
- 目盛の有無
- 蓋の有無
- 取っ手の形状
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | EBM アルミ 打出 段付鍋 45cm |
| 材質 | アルミ |
| サイズ | 45cm |
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