説明
商品の特徴と魅力
EBMのアルミ打出段付鍋は、60cmのサイズで、軽量かつ熱伝導率が高いアルミ素材を使用しています。胴部に段が付いた構造により、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せることができるため、大量調理に最適です。打ち出し加工により、金属の強度と伝熱面積が向上し、スピーディーな調理が可能です。
おすすめの用途・活躍シーン
この段付鍋は、業務用厨房や家庭での煮物、汁物、茹で物、だし取り、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、幅広い加熱調理に活躍します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量:60cmの大きさで、大量調理に適しています。
- 素材:軽量で熱伝導率の良いアルミ製です。
- 対応熱源:業務用厨房での使用に適しています。
- 板厚:3mmの仕様で、強度と熱効率が向上しています。
- 目盛有無:確認できません。
- 蓋有無:確認できません。
- 取っ手形状:確認できません。
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 60cm |
| 素材 | アルミ |
| 重量 | 5.9kg |
| 容量 | 60L |
| 板厚 | 3mm |
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