説明
商品の特徴と魅力
赤川器物製作所(AG)の段付鍋は、21-0ステンレスを使用した耐久性の高い鍋です。胴部に段が付いているため、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せることができます。この構造により、大量の煮物や茹で物、蒸し料理をスムーズに調理できます。
おすすめの用途・活躍シーン
業務用厨房や家庭での幅広い用途に対応しています。煮物、汁物、茹で物、だし取り、セイロを合わせた蒸し料理など、さまざまな加熱調理に活躍します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:51cmの大きさ
- 容量:29.0L
- 素材:21-0ステンレス
- 対応熱源:確認が必要
- 板厚:確認が必要
- 目盛有無:確認が必要
- 蓋有無:確認が必要
- 取っ手形状:確認が必要
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 内径510mm × 高さ225mm(取っ手含まず) |
| 容量 | 29.0L |
| 素材 | 21-0ステンレス |
| 型番 | 17051 |
| 重量 | 3600g |
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