説明

スーパー耐熱まな板 MDWKは、熱湯（100度）をかけて表面を熱消毒できる高機能なまな板です。一般的なまな板が70?80度までの耐熱性であるのに対し、この製品は業務用としてのニーズに応える耐熱性を誇ります。また、熱風式消毒保管庫での熱風消毒（推奨条件：90度/60分）や、食器洗い乾燥機での消毒（100度以下）にも対応しており、衛生管理が求められる厨房環境に最適です。

**おすすめポイント**
抗菌剤を含む素材で、雑菌の繁殖を抑制します。さらに、食材名シール（肉「赤」、魚「青」、野菜「緑」、無地）が付属しており、食材ごとに分けて使用することができます。サイズは1000mm x 500mm x H30mmで、重さは14.1kgとしっかりした作りです。

**こんな方におすすめ**
飲食店や業務用キッチンでの使用をお考えの方に特におすすめです。衛生面を重視し、効率的な調理環境を整えたい方に最適なまな板です。

**注意事項**
使用前に商品の仕様を確認し、熱消毒の条件に従ってご使用ください。食材名シールは特定のモデルには付属されない場合がありますので、確認が必要です。