説明

この住友の業務用カラーライン付きスーパー耐熱まな板は、食材別の衛生管理をサポートする優れたアイテムです。600×300×30mmのサイズは、厨房や飲食店での日常的な調理作業に最適です。特に、短側面には青のカラーラインが施されており、視覚的に食材の分類が容易に行えます。

### おすすめポイント
– **耐熱性**：熱湯（100℃）をかけても変形や変質をしにくく、使用前後の消毒が簡単に行えます。
– **食器洗い乾燥機対応**：100℃以内での消毒が可能なため、衛生面でも安心です。
– **付属シール**：肉、魚、野菜に対応した食材名入りシールが付属しており、さらに衛生管理を強化できます。

### こんな方におすすめ
– 業務用厨房で食材の扱いに気を使っている方
– 衛生管理を徹底したい飲食店のオーナー
– 簡単に消毒が行えるまな板を探している方

### 注意事項
– 熱風殺菌庫での使用には、厚さ30mmタイプを推奨しています。耐熱性が高いとはいえ、取り扱いには注意が必要です。