説明

住友のスーパー耐熱まな板（カラーライン付）は、業務用に特化した高性能なカッティングボードです。サイズは600×300×30mm、重さは5.1kgと、持ち運びやすく、耐久性に優れているため、プロの厨房でも安心して使用できます。耐熱温度は100℃で、熱湯消毒が可能なため、衛生管理も万全です。特に食材別の使用を考慮したワンポイントカラーラインが付いており、肉（赤）、魚（青）、野菜（緑）の食材名シールも付属。これにより、安心して食材を扱うことができます。さらに、食器洗い乾燥機（100℃以内）での消毒も対応しており、手入れも簡単です。ナイフの刃あたりも木の感触に近く、使い心地も良好です。業務用の厨房、飲食店での使用に最適な一品です。